閉

閉

これフカボリしてほしい

リクエストする

閉

2015年09月24日

3カ月間連続で吉野家牛丼を食べ続けたら… 研究結果が出た!

  • 118678

吉野家の牛丼

吉野家の牛丼

出典: 朝日新聞


 牛丼を食べ続けると体はどう変化するのか――。牛丼大手の吉野家ホールディングス(HD)は、大学と協力してこんな研究を進めています。肉が一切入っていない11種類の野菜を使った「ベジ丼」を売り出すなど、健康志向色を強めてきた吉野家。目指すは「丼物=健康に悪い」というイメージの払拭です。

「3カ月、毎日1食」食べるとどうなる?

 現在、「3カ月間、牛丼を毎日1食食べると体調はどう変化するか」などについて、複数の大学や研究機関と研究を計画中です。年内にも報告書にまとめる方針です。

11種類の野菜を使った「ベジ丼」

11種類の野菜を使った「ベジ丼」

出典: 朝日新聞

 吉野家HDがこうした研究を外部機関と行うのは初めてです。同社は他にも、同志社大学大学院(京都市)と「牛丼の食後血糖値レベルの変化」をテーマに研究をしています。

体に悪いイメージを払拭したい

 こうした研究の狙いはどこにあるのか。同社の担当者は「牛丼を始め丼物は高血糖になるというイメージが、一般には強いと思います。こうしたイメージを少しでも取り払うことでき、また、お客様に安心してもらえたらと思います」と話しています。

 果たして、牛丼のヘルシーさは立証されるのか。どんな結果になったとしても、同社は「年内には、発表する予定です」としています。

こう見えて給食です すっぽん・夕張メロン・アユ・マツバガニ…
前へ
蒸した若松葉がにを主菜に、いかめし、もずく汁。地元の海の幸いっぱいの給食=2015年1月30日、鳥取県岩美町
次へ
出典:朝日新聞
1/11
前へ
次へ

あわせて読みたい

1カ月ぶりの休み、起きたらもう夜9時…マンガ「夜廻り猫」が描く休日
1カ月ぶりの休み、起きたらもう夜9時…マンガ「夜廻り猫」が描く休日
出会いはディズニー、人生変えた彼女の一言 5年後に偶然再会し結婚
出会いはディズニー、人生変えた彼女の一言 5年後に偶然再会し結婚
「投げ銭の最高額は78万円」 伝説の大道芸人、ギリヤーク尼ヶ崎
「投げ銭の最高額は78万円」 伝説の大道芸人、ギリヤーク尼ヶ崎
「こどもフジロック」って何だ? ライブ聴け...
「こどもフジロック」って何だ? ライブ聴け...
「軟体」になったら人生変わるか? 30歳にして見た「初めての世界」
「軟体」になったら人生変わるか? 30歳にして見た「初めての世界」
有楽町発世界へ!スタジオアルタ新劇場公演。演出家と出演女優が語る
有楽町発世界へ!スタジオアルタ新劇場公演。演出家と出演女優が語る
PR
ブラック企業が激変!『魔王が社長になった...
ブラック企業が激変!『魔王が社長になった...
地下鉄ドアの「魚」、実は路線図だった! ...
地下鉄ドアの「魚」、実は路線図だった! ...
マック赤坂、都議選でコスプレ封印した理由 そもそも何で立候補?
マック赤坂、都議選でコスプレ封印した理由 そもそも何で立候補?
金閣寺が焼けた日 放火した僧の「その後」...
金閣寺が焼けた日 放火した僧の「その後」...
世界が注目する港町ダンケルク ノーラン最新作が、いま世界を変える
世界が注目する港町ダンケルク ノーラン最新作が、いま世界を変える
PR
「花嫁オークション」は差別?ディズニーに署名活動 東京の対応は…
「花嫁オークション」は差別?ディズニーに署名活動 東京の対応は…

人気

もっと見る