「マンボウをさばきましょう！」料理実況に騒然　寄生虫も塩焼きに…

さばいた理由は『そこにマンボウがいたから』

野口みな子

みなせさんがさばいて調理したマンボウ

「じゃマンボウをさばきましょうか！」。非常に軽いノリでマンボウをさばき始め、さまざまなマンボウ料理を作って紹介していくツイートが話題です。しゃぶしゃぶや昆布締めなど、一般的な魚でもなじみのある料理をつくる一方、マンボウの体内にいた寄生虫まで実食！ マンボウ料理ってどんな味？ そもそもどうしてマンボウを？ 一連のツイートをしたみなせさん（@Ton_beri）に聞きました。

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