71年前の缶詰、中身も無事だった！ 「お米つやつや」東京で展示へ
７１年前の赤飯の缶詰が香川県小豆島で見つかりました。開けてみると、赤飯はつやつやで小豆はふっくら。「缶詰博士」も驚くこの最古級の缶詰が、東京のミュージアムに寄贈されました。
開缶した７１年前の赤飯の缶詰
香川県小豆島で見つかった未開封品では最古級の赤飯の缶詰が大きな話題を呼んでいます。７０年以上前に製造された缶詰でしたが、中にはつやつや輝く米にふっくらした小豆。缶詰博士の黒川勇人さん（４９）も「こんな状態がいい物が見つかった例は聞いたことがない」と大興奮。見つかった１７個のうちの一つが都内のミュージアムに寄贈され、早くも１０月から展示されることになりました。