おせちに「わにの刺身」！？ 「べろべろ」や「のっぺ」食べる地域も
イトーヨーカドーで販売している３段重のおせち。年々多様化しているおせちの中身ですが、地方に目を向けると、その土地ならではのご当地おせちがあるそうです
今年のおせち、中身は何を入れましたか？数の子や黒豆といった多くの人が思い浮かべる定番がある一方で、地域によっては、全国的にはあまりなじみのない料理が入ることもあるようです。地域の文化や伝統に根ざした変わり種のおせちについて、専門家に取材しました。（朝日新聞デジタル企画報道部・武田啓亮）