かき氷シロップ、定番の売れ筋は 〝業務用〟扱う会社が感じる変化

井村屋の「氷みつ」、シーズンの販売終了はお盆ごろ

金澤 ひかり
朝日新聞記者

子どもにせがまれて行く先々でかき氷を食す家庭も多いのでは……。

酷暑が続くなか、子どもたちから毎日のように「作って!」とせがまれるかき氷。我が子の好みはメロン味ですが、売れ筋はどうなのかしら? そういえば、いつも行くお店では6月下旬あたりからシロップを見かけるようになったけど、販売はいつまで――? シロップにまつわるあれこれ、メーカーに聞いてみました。

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