鍋の素は使わない、段取り上手のスンドゥブ 22歳の〝名前のない鍋〟
「料理を作る工程が好き」
「何かが食べたいというより、その何かを作る工程が好きで料理することが多い」という汐梨さん
みなさんはどんなとき、鍋を食べたくなりますか。
いま日本で生きる人たちは、どんな鍋を、どんな生活の中で食べているのでしょう。そして人生を歩む上で、どう「料理」とつき合ってきたのでしょうか。
「名前のない鍋、きょうの鍋」をつくるキッチンにお邪魔させてもらい、「鍋とわたし」を軸に、さまざまな暮らしをレポートしていきます。
今回は、美大の卒業を目前に控えた、ひとり暮らしの女性のもとを訪ねました。