子ども向けひとくちパンで窒息、防ぐには?専門家が説く「かむ力」

橋本佳奈

保育園での食事の様子 松野敬子さん提供(一部画像を加工)

乳児向けの一口サイズのパンを食べ、1歳未満の赤ちゃんが喉に詰まらせる事故が2年連続で起きました。ニュースでも報道され、背筋が凍りました。それは記者が子どもによく食べさせていたのと同じパンでした。子どもの窒息事故は、パンのほかにも、ごはんやうどんでも起きています。子どもに食事をさせるときに、気をつけるべきことは何でしょうか。専門家に聞きました。

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