合言葉は「オッケーブロッコリー！」農業法人の目からウロコなレシピ
「正直、予想外すぎてよくわからないっす」
話題を呼んだブロッコリーに合うディップソースとは…。
「焼肉のタレとマヨネーズを1：1で混ぜればオッケーブロッコリーです」。石川県のブロッコリー作付面積の３割を運営している白山市の農業法人「安井ファーム」のツイートでは、日々ブロッコリーのメニューを紹介しています。豊富な調理方法はどんなときに思いつくのか、ゴールデンウィークに楽しめるブロッコリー料理はなにか、「中の人」に聞きました。