ジョージア臨時代理大使に見つかった!フジパン製ハチャプリの運命

シルクロードを越え実現した、異文化の融合

神戸 郁人

黒海沿岸の国・ジョージアの郷土食「ハチャプリ」を再現した惣菜パン。この商品について、同国の臨時代理大使が投稿した好意的なツイートが、話題となっています

黒海沿岸の南コーカサス地方に位置する国、ジョージア。現地の代表的な郷土食「ハチャプリ」をめぐるツイートが注目を集めています。きっかけは日本の製パンメーカーが、この料理を再現した商品を売り出したこと。ツイッター上に出回った関連画像が、同国のティムラズ・レジャバ駐日臨時代理大使(32・@TeimurazLezhava)の目に留まり、拡散されたのです。「先祖に伝えたい。ハチャプリは日本にたどりつき、販売されているのだと」。意外な形で深まった両国のつながり。その一部始終について取材しました。(withnews編集部・神戸郁人)

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