幻のそうめん「三神」とは 揖保乃糸が10種類以上もあるの知ってる？
手延べそうめんの代名詞的な存在「揖保乃糸」。実はいろんな種類が存在することを知っていますか？
ずらり並んだ「揖保乃糸」ブランドの商品。そうめんだけでなくパスタや中華麺もあります
手延べそうめんの代名詞的な存在「揖保乃糸」。実はいろんな種類が存在することを知っていますか？ その数、そうめんだけでおよそ10数種類あります。他にも、揖保乃糸のブランドを冠した中華麺やパスタも存在します。兵庫県手延素麺協同組合に取材しました。