アスリート仕様ういろう 「需要ある?」それでも開発、老舗の意地

もちもち食感がクセになる名古屋名菓・ういろうの老舗「青柳総本家」が、「ういろう業界初」という商品を開発しました。ターゲットはずばり「アスリート」。

原知恵子

ういろうの老舗「青柳総本家」の「ういろう」を受け取るランナー

 もちもち食感がクセになる名古屋名菓・ういろうの老舗「青柳総本家」が、「ういろう業界初」という商品を開発しました。ターゲットはずばり「アスリート」。意外な組み合わせにも思えますが……? 誕生秘話を聞きました。

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