マグロ不使用「大トロ味」ポテチ カルビーさん、どんな手使ったの?

ポテトチップス最大手のカルビーが6日、「大トロ味」のポテチを発売しました。ところがマグロは不使用。どんな手を使ったのでしょうか?

若松 真平
withnews編集部

カルビーが発売したポテトチップス「これって?大トロ味」


 ポテトチップス最大手のカルビーが6日、「大トロ味」のポテチを発売しました。同業の湖池屋が「バナナ味」や「もも味」を売り出したことに対する対抗か? そもそもポテチでどうやって大トロの味を再現したのか? カルビーに聞きました。

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