食卓マグロの５匹に１匹、量産型「近大マグロ」に？

クロマグロの「完全養殖」事業を手がける大手商社の豊田通商と近畿大学は１６日、稚魚の生産を大幅に増やすと発表しました。卵を孵化させて稚魚に育てる施設を長崎県内につくり、２０１９年度には生産量を７割余り増やし、国内消費量の２割を目指します。