「プリン体0ビール」を選ぶ〝落とし穴〟 食品の含有量を見てみると

朽木誠一郎
朝日新聞デジタル企画報道部記者

ビールがおいしい季節になったが……。※画像はイメージ

尿酸値を気にして、プリン体0のビールを選んでいませんか? でも、その行動には大きな落とし穴が隠れています。“プリン体0”をうたうマーケティングについて考えます。(朝日新聞デジタル企画報道部・朽木誠一郎)

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