謎レシピ「ケヅレー」に届いた新情報 進化を続ける戦前の家庭料理
「奇天烈な感じはまったくない」
読者からの新情報をもとに再びチャレンジした謎料理「ケヅレー」
1941年の新聞に掲載されていた謎レシピ「ケヅレー」を追った記事を配信したところ、たくさんのお便りをいただきました。魚の種類を変えてチャレンジしてくれた人、ルーツとなった料理の母国、イギリスからエアメールまで…。1本の記事から広がった集合知を記事にして届けるべく、再びフライパンを手に立ち上がります。