東京・神田界隈が「カレーの街」になったワケ　ある古書店主の思い

東京150年

「ボンディ」のビーフカレー＝東京都千代田区

　食生活が豊かになるなかで、海外から持ち込まれたカレーはいまや国民食に。東京・神田周辺にはカレーを提供する店が400軒以上集まり、都内きっての「カレーの街」となっています。「本格的なカレーを食べる文化を日本でも広めたい」。専門店が立ち並ぶようになったきっかけの一つに、ある古書店主の思いがありました。（朝日新聞東京総局記者・横川結香）

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