お米だけ1週間食べ続けて… 70銘柄を分布図にした達人、極意を聞く
いろんな品種のお米があるけど、違いがわかりにくい……。そんな人に向けて作成されたチャートがツイッター上で話題になっています。
漫画『あきたこまちにひとめぼれ』の一場面
【ネットの話題、ファクトチェック】
いろんな品種のお米があるけど、違いがわかりにくい……。そんな人に向けて作成されたチャートがツイッター上で話題になっています。作ったのは都内で米専門店を営む西島豊造さん（54）。年間200銘柄を食べ比べる「五ツ星お米マイスター」です。作ろうと思ったきっかけや、完成までの苦労について話を聞きました。