どーりで美味そうなわけだ！「みをつくし料理帖」黒木華のプロ根性
「みをつくし料理帖」第1回で澪に扮しカツオをさばく黒木華＝NHK提供
「みをつくし料理帖」（NHK）は、大坂から江戸に下って料理の腕をふるう女料理人・澪（黒木華）の人生を描く時代ドラマです。江戸料理が次々と登場し、「おいしそう」と話題になっています。第1回では、黒木さんがカツオをさばくシーンも。実際に黒木さんがさばいたのでしょうか。（ライター・坂口さゆり）
「みをつくし料理帖」第1回で澪に扮しカツオをさばく黒木華＝NHK提供
「みをつくし料理帖」（NHK）は、大坂から江戸に下って料理の腕をふるう女料理人・澪（黒木華）の人生を描く時代ドラマです。江戸料理が次々と登場し、「おいしそう」と話題になっています。第1回では、黒木さんがカツオをさばくシーンも。実際に黒木さんがさばいたのでしょうか。（ライター・坂口さゆり）