閉

閉

これフカボリしてほしい

リクエストする

閉

2015年12月09日

あの研究、ついに結果が出た!吉野家牛丼を3カ月間連続で食べたら…

  • 429847

吉野家の牛丼

吉野家の牛丼


 牛丼を3カ月間、毎日食べ続けたら体はどうなる? 今年9月にwithnewsでお伝えした吉野家による実験。ついに結果が出ました。どうだったのでしょうか。

9月24日配信:牛丼3カ月食べ続けたら…吉野家が大学と研究中 血糖値など測定

ドロップアウトはゼロ!

 「丼物=健康に悪い」というイメージを払拭したい――。そんなことから吉野家ホールディングス(HD)が始めた実験でした。20~65歳未満の男女24人に、毎日必ず吉野家の「冷凍牛丼の具」を食べてもらいました。さらに被験者は毎日の食事内容や回数、飲酒量、睡眠時間などを日誌に記入。実験の開始前後で体重や血圧、BMI値や体脂肪率などがどのように変化したのか、検査を受けました。

 ちなみに、こうしたちょっと過酷と思える実験でも、ドロップアウトした人は一人もいなかったそうです。

毎日3カ月間、牛丼を食べ続けた人の血中成分も調べた。写真はイメージ

毎日3カ月間、牛丼を食べ続けた人の血中成分も調べた。写真はイメージ

出典:pixta

気になる結果は…

 さて、気になる結果はどうだったのか。吉野家HDはこう記しています。

 「生活習慣病の原因となるメタボリックシンドロームにつながる、体重や体脂肪率、血圧、中性脂肪、コレステロール類、血糖値などの有意な変動を引き起こしませんでした」

 つまり、牛丼を3カ月連続で食べ続けても、体重や体脂肪率が変化したり、血液データに影響を与えたりしたという事実は、調査では「なかった」という結論です。

「良くないイメージ、これで払拭を」

11種類の野菜を使った「ベジ丼」

11種類の野菜を使った「ベジ丼」

出典: 朝日新聞

 さらに資料では赤文字でこう強調しています。

 「栄養分析結果から、私たちは吉野家の牛丼の具には生活習慣病を誘導もしくは増悪するリスクはないと推定していましたが、今回実際に吉野家の「冷凍牛丼の具」を食事とともに 12 週間摂取していただいた健常成人男女および、血糖値の高めな方々においても、摂取前と後でなんら健康リスクが増加する兆しは見られなかった事を皆様にご報告させていただきます」

 吉野家HDの担当者は「牛丼は体に良くないというイメージを、これで払拭できれば」と話しています。結果については吉野家HDのホームページで公開されています。

松阪牛の恵方巻、牛丼パフェ、牛肉寿司…トリッキーな銘柄牛グルメ
前へ
松阪牛入り恵方巻、1万2960円=東武百貨店、2014年11月
次へ
1/21
前へ
次へ

あわせて読みたい

WBC、プエルトリコが「金髪」にしてまでこだわる「悲願」
WBC、プエルトリコが「金髪」にしてまでこだわる「悲願」
「のん」のやりたいことをやりきったあーちすと魂炸裂の一冊
「のん」のやりたいことをやりきったあーちすと魂炸裂の一冊
PR
就活生のヒール、ぶっちゃけ気になる?企業に聞いたら、同じ答えが…
就活生のヒール、ぶっちゃけ気になる?企業に聞いたら、同じ答えが…
DeNAの謝罪会見、憤る被害者「賠償請求少な...
DeNAの謝罪会見、憤る被害者「賠償請求少な...
「それじゃ売れないんです」社内で激論 ビール泡立てグッズ開発秘話
「それじゃ売れないんです」社内で激論 ビール泡立てグッズ開発秘話
トラックの「あの部分」実は寝室? 工夫の賜物 空調・電灯・電源も
トラックの「あの部分」実は寝室? 工夫の賜物 空調・電灯・電源も
センバツ注目、キレキレダンスのちびっ子球児! 福井の「かいじ君」
センバツ注目、キレキレダンスのちびっ子球児! 福井の「かいじ君」
顔の変形・あざ・失明、当事者が語った「幸せの処方箋」
顔の変形・あざ・失明、当事者が語った「幸せの処方箋」
自動ドア、反応しない理由は?
自動ドア、反応しない理由は?
Q&A
真相・妻や娘が枕のニオイを指摘する本当の理由は加齢臭ではなかった
真相・妻や娘が枕のニオイを指摘する本当の理由は加齢臭ではなかった
PR
「俺を見ないでくれ!」変形した顔、当事者が語る差別・恋愛・就職…
「俺を見ないでくれ!」変形した顔、当事者が語る差別・恋愛・就職…
「あちらのお客様からです」はNG? バーでの作法、プロに聞いてみた
「あちらのお客様からです」はNG? バーでの作法、プロに聞いてみた

人気

もっと見る