閉

閉

これフカボリしてほしい

リクエストする

閉

2015年09月24日

3カ月間連続で吉野家牛丼を食べ続けたら… 研究結果が出た!

  • 118367

吉野家の牛丼

吉野家の牛丼

出典: 朝日新聞


 牛丼を食べ続けると体はどう変化するのか――。牛丼大手の吉野家ホールディングス(HD)は、大学と協力してこんな研究を進めています。肉が一切入っていない11種類の野菜を使った「ベジ丼」を売り出すなど、健康志向色を強めてきた吉野家。目指すは「丼物=健康に悪い」というイメージの払拭です。

「3カ月、毎日1食」食べるとどうなる?

 現在、「3カ月間、牛丼を毎日1食食べると体調はどう変化するか」などについて、複数の大学や研究機関と研究を計画中です。年内にも報告書にまとめる方針です。

11種類の野菜を使った「ベジ丼」

11種類の野菜を使った「ベジ丼」

出典: 朝日新聞

 吉野家HDがこうした研究を外部機関と行うのは初めてです。同社は他にも、同志社大学大学院(京都市)と「牛丼の食後血糖値レベルの変化」をテーマに研究をしています。

体に悪いイメージを払拭したい

 こうした研究の狙いはどこにあるのか。同社の担当者は「牛丼を始め丼物は高血糖になるというイメージが、一般には強いと思います。こうしたイメージを少しでも取り払うことでき、また、お客様に安心してもらえたらと思います」と話しています。

 果たして、牛丼のヘルシーさは立証されるのか。どんな結果になったとしても、同社は「年内には、発表する予定です」としています。

こう見えて給食です すっぽん・夕張メロン・アユ・マツバガニ…
前へ
蒸した若松葉がにを主菜に、いかめし、もずく汁。地元の海の幸いっぱいの給食=2015年1月30日、鳥取県岩美町
次へ
出典:朝日新聞
1/11
前へ
次へ

あわせて読みたい

キリンの首、飼育員が伸ばすの? 話題の「...
キリンの首、飼育員が伸ばすの? 話題の「...
NHKさん…曜変天目をディスコに!変すぎる美術番組、映像作家の正体
NHKさん…曜変天目をディスコに!変すぎる美術番組、映像作家の正体
娘の気持ちも「忖度」してよ……ねぇママ! 漫画家夫婦が描く
娘の気持ちも「忖度」してよ……ねぇママ! 漫画家夫婦が描く
保護者会の会長が容疑者だなんて…〝30秒で泣ける漫画〟の作者が描く
保護者会の会長が容疑者だなんて…〝30秒で泣ける漫画〟の作者が描く
GINZA SIXって何?どんなとこ? 漫画家夫婦が描く、行くべきか否か
GINZA SIXって何?どんなとこ? 漫画家夫婦が描く、行くべきか否か
高橋一生が神木隆之介に色気のコツを伝授? 『3月のライオン』後編
高橋一生が神木隆之介に色気のコツを伝授? 『3月のライオン』後編
PR
秋元康&つんく♂が語る「正解の無い道への歩み」
秋元康&つんく♂が語る「正解の無い道への歩み」
PR
てるみくらぶ内定者は? 厚労省が専用窓口...
てるみくらぶ内定者は? 厚労省が専用窓口...
就活、面接官ウケする髪型はどれ? 資生堂が経験者に調査、傾向は…
就活、面接官ウケする髪型はどれ? 資生堂が経験者に調査、傾向は…
岡山県民「ウィンカー嫌い」の理由 だったらプチプチで包んじゃえ?
岡山県民「ウィンカー嫌い」の理由 だったらプチプチで包んじゃえ?
「道の駅」制覇した男の「もう一度訪れたい駅」坑道体験?カニまみれ
「道の駅」制覇した男の「もう一度訪れたい駅」坑道体験?カニまみれ
被災地でドローンを飛ばすということ「戦慄...
被災地でドローンを飛ばすということ「戦慄...

人気

もっと見る