美女モデル１０人が個人的に通う「麺の名店」をまとめました。
近藤しづかさん 肌の調子を整える「ショウガスープのうどん」
舌の上に残るくらい、おろしたショウガがたっぷり。
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近藤さんは食べる順番にも気をつけるんだとか。
スープで胃を温めたら、山盛りのレタスで食物繊維をとって、豚肉でスタミナ補給、炭水化物のうどんで締める。
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ショウガの効果で肌の調子もばっちりに。撮影の前日にも行くそうです。肌に負担がかかる夏にも欠かせませんね。
◆「しょうがの香り。」六本木店 東京都港区六本木５の２の１の２階（電話０３・５７７２・７２８０）。１人前１６００円（２人前～）。うどんは別途一人前３００円。
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鈴木サチさん 「クセになる釜揚げうどん」
必ず頼むという釜揚げうどんと天丼
この釜揚げうどんはおつゆが独特で、塩分が強いのかな。食欲がそそられて、どんどんおなかに入っていっちゃう。癖になる味で、絶対また来たいってなるんです。
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◆「澤乃井」東京都渋谷区渋谷１の８の５（電話０３・３４０９・１０５８）。５５０円。天丼セット９００円。午前１１時～午後１１時（日曜は８時まで）。
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押切もえさん 「イタリア塩で頂くせいろそば」
この「天せいろ」はボリュームも栄養も満点。大きいエビと大好きな夏野菜の天ぷらに、イタリア産のお塩をつけて頂きます。
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暑い午前中の撮影の後、冷たいせいろでリフレッシュするのが夏の定番だそうです。
◆「麻布 川上庵（あん）」東京都港区麻布十番３の５の７の地下１階（電話０３・５４３９・５７５７）。並１８３０円、上１９９５円。午前１１時半～翌午前３時半（ラストオーダー）。
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高山都さん 「美味しさにめざめた粗挽きそば」
まず何もつけずに２、３本食べて風味を楽しみます。香ばしさと甘みが口の中にふわっと広がるんです。次に一緒に付いてくるお塩で食べてから、最後におつゆをつけて食べます。
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幼少期はそばアレルギーだった高山さん
大人になって体質が変わって、さらに大阪から上京してきておそばを食べる機会が多くなって、おいしさに目覚めました。
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◆東京都目黒区中町２の４４の１５（電話０３・３７９１・１１７３）。８００円（数量限定）。正午～午後２時、６時～９時半。水曜と第３火曜休み。
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高垣麗子さん 「ニンニクたっぷりのスープパスタ」
お皿からこぼれそうなボリュームなのに、最後までとまりません。濃厚なのにしつこくない自家製のトマトソースに、スライスしたニンニクがたっぷり。
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10年来のやみつきで、いつもこれを頼むそう。
◆「ホームズパスタ渋谷店」東京都渋谷区宇田川町１３の１６の３階（電話０３・３４６４・８４８２）。１２００円。午前１１時４５分～午後３時、５時～９時（ラストオーダー）。月曜休み。
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中村アンさん 「太らない山とろそば」
あったかいおそばにかかった冷たいとろろの食感がいいですね。いつも最初はシンプルに味わって、半分くらいで七味をかけて辛めにして食べます。
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以前は苦手だったそば。太らないのと、体にいいことから今ではよく食べるんだとか。
◆「板蕎麦 香り家」東京都渋谷区恵比寿４の３の１０（電話０３・３４４９・８４９８）。９３０円。午前１１時半～午後４時、５時～翌午前４時半。無休。
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KIKIさん 「鶏チャーシューの肉そば」
「つったい」は「冷たい」という意味の山形の方言。鶏とかつおの合わせだしの冷たいおつゆに、田舎そばと歯ごたえのある鶏肉のチャーシューが入っているんです。
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最初は冷たいことに抵抗があったけど、おいしいと言う人が周りに多くて気になっていて。食べてみたら、はまりました。おつゆにだしの味がしっかり、こってり出て、太いそばとうまく絡むんです。濃いめでも冷たいので、さっぱりといただけます。
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◆「ふくや」神奈川県鎌倉市大町１の６の２３（電話０４６７・５３・７１９２）。８５０円、山形のだしごはん４００円。午前１１時半～午後３時、６時～１０時。不定休。
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菜々緒さん 「女友達と行くつけ麺」
まろやかな甘みと、ユズの爽やかな風味が、ストライク。
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店内もオシャレで、菜々緒さんはよく女友達と行くそうです。
◆「ＡＦＵＲＩ」恵比寿店 東京都渋谷区恵比寿１の１の７の１階（電話０３・５７９５・０７５０）。９３０円（大盛りは１２０円増し）。午前１１時～翌午前５時。
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ダイエット中にどうしても麺が食べたくなったとき、これをよく食べたと言います。
春香さん 「短くてモチモチな天ぷら三色そば」
これは「田舎そば」「変わりそば」「せいろ」と三つの全然違う味を楽しめるのが魅力。中でもお気に入りは田舎そば。
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すごく太くて短くてもっちもちで、何度も咀嚼（そしゃく）しないとかみ切れない大変な感じが好きなんです。
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◆東京都千代田区神田神保町３の６の６（電話０３・３２３９・０８８９）。２６２０円（写真の変わりそばは大葉）。［前］１１時半～［後］９時（［土］［祝］は７時まで）。［日］休み。
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ダレノガレ明美さん 「ダイエット中でも満腹感があるチャプチェ」
うどんやそばほどあっさりしていない、しっかりとした味付け。満腹感があります。
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◆東京都渋谷区代官山町２０の２０の地下１階（電話０３・５４５８・６３００）。１４１０円（ハーフ７６０円）。［後］５時～翌［前］１時（０時ラストオーダー）。無休。
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