「高尾山にトリュフ!?」〝高級食材〟見つかる 実は日本に20種も
人工栽培技術の開発も進められています
高尾山で見つかったトリュフ
東京・高尾山で、世界三大珍味の一つであるきのこの「トリュフ」が見つかったーー。6月、高尾山さる園・野草園のSNS投稿が話題になりました。国定公園の高尾山で植物や菌類の採取は禁止されていますが、担当者は自然に関心をもってもらうきっかけにと発信したそうです。実は、日本でも20種以上のトリュフの自生が確認されているといいます。専門家に取材しました。
人工栽培技術の開発も進められています
高尾山で見つかったトリュフ
東京・高尾山で、世界三大珍味の一つであるきのこの「トリュフ」が見つかったーー。6月、高尾山さる園・野草園のSNS投稿が話題になりました。国定公園の高尾山で植物や菌類の採取は禁止されていますが、担当者は自然に関心をもってもらうきっかけにと発信したそうです。実は、日本でも20種以上のトリュフの自生が確認されているといいます。専門家に取材しました。