シェアハウスに並ぶ200種の日本酒…「酒仙」が囲む〝名前のない鍋〟
ブリかまと昆布、殻付きエビの深いだし
酒瓶が並んだ棚の前で、人なつっこい笑顔で鍋を取り分ける豊田千木良さん
みなさんはどんなとき、鍋を食べたくなりますか。
いま日本で生きる人たちは、どんな鍋を、どんな生活の中で食べているのでしょう。そして人生を歩む上で、どう「料理」とつき合ってきたのでしょうか。
「名前のない鍋、きょうの鍋」をつくるキッチンにお邪魔させてもらい、「鍋とわたし」を軸に、さまざまな暮らしをレポートしていきます。
今回は、繁華街のすぐそばに住む、日本酒好きな26歳のもとを訪ねました。