新型コロナ、中国の火鍋チェーンも大打撃 EC・出前…「店外」に注力
出前の配達の体温を測るレストランのスタッフ＝小龍坎火鍋提供
新型コロナウイルス感染拡大の「震源地」となった中国・武漢市で支援にあたった四川省医療チームに、地元の火鍋協会が無料で火鍋を食べられる「英雄カード」を配ったことが中国のSNSで大きな話題になりました。その火鍋業界も、大きな打撃を受けています。有名な火鍋チェーンの店舗休業による損失は、一カ月で64億円に。出前の工夫やライブ中継などを通して、経営を立て直そうとしています。
出前の配達の体温を測るレストランのスタッフ＝小龍坎火鍋提供
新型コロナウイルス感染拡大の「震源地」となった中国・武漢市で支援にあたった四川省医療チームに、地元の火鍋協会が無料で火鍋を食べられる「英雄カード」を配ったことが中国のSNSで大きな話題になりました。その火鍋業界も、大きな打撃を受けています。有名な火鍋チェーンの店舗休業による損失は、一カ月で64億円に。出前の工夫やライブ中継などを通して、経営を立て直そうとしています。