Q
北海道で育てられている巨大キャベツの正体は？
「直径50cm」の特大キャベツ「札幌大球」いったい誰がなんのために？
通常のキャベツ（左）と比べると、圧巻の札幌大球
大きさは通常のキャベツの10倍以上。見た目のインパクトから、SNSにもたびたび投稿される特大キャベツがあります。その名も「札幌大球（たいきゅう）」。ルーツは明治時代にさかのぼる札幌の伝統野菜ですが、生産量が減り、いまは消滅の危機に。そこで近年、このキャベツの「復活」に向け、農業や飲食の関係者たちが立ち上がりました。