連日完売「ケーキ弁当」とは？ 捨てる部分活用、熊本の専門店に聞く
「ケーキ弁当」がネット上で注目を集めています。
手前が「幕の内弁当」（420円）、奥が「日の丸弁当」（270円）
一見するとプラスチック容器に入ったお弁当。しかし、よく見ると白米ではなく生クリームで、おかずではなくロールケーキやフルーツだった――。そんな「ケーキ弁当」がネット上で注目を集めています。500円でおつりがくるお値打ち価格は、本来なら捨てられるロールケーキの端の部分を活用することで実現しました。販売している熊本のお店を取材しました。