居酒屋で働く中国人店員の疑問「日本人は、なぜ疲れるまで飲むの?」

rong zhang

繁華街を歩く佳佳さん

 身近な居酒屋。最近では、店員として働く中国人も少なくありません。数十種類のメニューを覚え、複雑な値引きのシステムも頭に入れなければならない居酒屋の仕事。「いつも礼儀正しい日本人ですがお酒で『化ける』人がいますね…」「終電間際まで疲れた顔になりながらお酒を飲む理由って?」。居酒屋から見た「日本」について聞きました。

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