「毒魚」を超える「幻のサメ」、その味は…知られざる魚の最新事情
三重県尾鷲市で水揚げされたメガマウス＝鬼瓦提供
築地市場の仲卸店で、食中毒を引き起こす恐れのある「バラハタ」が売れられてしまったニュースが話題を集めました。4月15日には、「幻のサメ」と呼ばれる「メガマウス」が水揚げされ、関係者を驚かせました。普段はお目にかかれない珍魚からおなじみのマグロまで、知られざる魚の最新事情を集めました。
三重県尾鷲市で水揚げされたメガマウス＝鬼瓦提供
築地市場の仲卸店で、食中毒を引き起こす恐れのある「バラハタ」が売れられてしまったニュースが話題を集めました。4月15日には、「幻のサメ」と呼ばれる「メガマウス」が水揚げされ、関係者を驚かせました。普段はお目にかかれない珍魚からおなじみのマグロまで、知られざる魚の最新事情を集めました。