池を泳ぐ牛たちの姿…「今年で牛乳生産を終了」 牧場の〝その後〟は
宮城の「菊池牧場」
涼を求めて、池を泳ぐ牛たち。放牧で牛たちを飼っている宮城の菊池牧場では、牛たちが広大な敷地を自由に過ごします。しかし、牛乳の生産を年内で終えようと考えているそうです
40ヘクタールという広大な土地をいかして、放牧で牛を育て、池で牛たちが泳いでいるようすが見られる宮城の「菊池牧場」。東日本大震災をきっかけに、ソーラーパネルによる発電事業を始めたり、地域の牧場と連携したりしていますが、今年いっぱいで「牛乳の生産を終える」と考えているそうです。次なるチャレンジとは――。（木村充慶）