「ヤクルト1000」で注目される機能性表示食品の不思議な〝正体〟

朽木誠一郎
朝日新聞デジタル企画報道部記者

大企業の経営状況を上向かせるほどの効果があるが……。※画像はイメージ

ヤクルト社の増収増益を牽引した「ヤクルト1000」で注目される機能性表示食品。この機能性表示食品とはどのようなものか、その成り立ちや実際のところを、これまでに起きた消費者トラブルも含めて説明します。(デジタル企画報道部・朽木誠一郎)

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