酪農家の経営危機、牛乳10円値上げしても…エサや燃料価格の高騰

多くの牧場が経営危機に陥っている酪農業界。値上げしてもまかないきれない、その理由とは？

昨年末、一部の牛乳の価格が上がり、スーパーでは10円近く値上がりした商品もありました。穀物や燃料高騰で酪農家が辞める事態も増え、酪農業界は危機的な状況に陥っています。なぜこんな事態になったのか。都内でミルクスタンドを経営し、各地の牧場を訪ねている著者が、厳しい現状を解説します。（木村充慶）

続きを読む