「レバーをひねってミルク」の壁…ミルクスタンド開店への試行錯誤
店づくり、何から始めたらいいの？
はじめはミルクスタンドで「レバーをひねってミルクを出したい」と考えていましたが……
父とスタートさせた放牧牛乳のミルクスタンド。無事にオープンできましたが、本格的に店作りをはじめてから1年かかりました。店作りの方法を探るところから、会社との調整、資料作り、資金集め――。会社員をしながらスタンドを完成させるには色々なことがありましたが、何より大切だったのは仲間づくりでした。（木村充慶）
店づくり、何から始めたらいいの？
はじめはミルクスタンドで「レバーをひねってミルクを出したい」と考えていましたが……
父とスタートさせた放牧牛乳のミルクスタンド。無事にオープンできましたが、本格的に店作りをはじめてから1年かかりました。店作りの方法を探るところから、会社との調整、資料作り、資金集め――。会社員をしながらスタンドを完成させるには色々なことがありましたが、何より大切だったのは仲間づくりでした。（木村充慶）