中国の「日本酒ブーム」は本物だった！ 倍の値段でも品切れの理由
北京で開かれた日本酒コンテスト「2019 SAKE-China」＝冨名腰隆撮影
中国で「あなたが好きな日本カルチャーは？」と尋ねると、まず挙がるのは「アニメ」ですが、じわじわと人気が広がっているものがあります。それはズバリ、日本酒です。人気の背景には、日本にも通じる「飲みにケーション」の変化があるようです。一方で、「外交」問題で現地では飲めない銘柄も。そんな中、1400人が評価するコンテストが開催され、今年のナンバーワンが決まりました。中国で支持を集める日本酒には、一体どんな特徴があるのでしょうか？（朝日新聞中国総局・冨名腰隆）