「ケーキ断面図」今年もやります！ 伊勢丹新宿店バイヤーの思いとは
昨年話題になった伊勢丹新宿店のクリスマスケーキカタログ。今年はさらにパワーアップしていました。
ダウンロード可能なケーキ断面図のカタログ。ケーキは全40種類
昨年話題になった伊勢丹新宿店のクリスマスケーキカタログ。パティシエが手がける特製ケーキ44種類の断面図が紹介されていて、「担当者の情熱が爆発してる」と注目を集めました。5年目を迎える今年は情報量もイラストもさらに充実しているそうです。今年4月から準備を始めたという担当バイヤーに話を聞きました。