「尖った性能がすごい」サバ専用酒が話題 酒蔵ある茨城はサバ大国
サバ専用の日本酒「サバデシュ」。ラベルには目立つようサバのイラストを入れた
茨城県が国内トップの漁獲量を誇るサバをおいしく食べてもらおうと、水戸市の吉久保酒造が、サバ料理専用の日本酒「サバデシュ（SABA de SHU）」を開発しました。3月8日の「サバの日」に発売以降、全国のサバ愛好家が瓶のラベルをインスタグラムにアップ。ツイッターでも「鯖と食べるとうまい。尖った性能がすごい」などと、評判を呼んでいます。（朝日新聞水戸総局記者・佐藤仁彦）