徹底した験担ぎ！一蘭の「合格ラーメン」 太宰府限定、本日から開始
一蘭が太宰府参道店で「合格ラーメン」の提供を始めました。
これが合格ラーメン。麺の長さは通常の2倍以上ある
博多の代表的なとんこつラーメン店として知られる「一蘭」。本日オープンした太宰府参道店（福岡県太宰府市）で「合格ラーメン」の提供を始めました。五角形どんぶりの角からスープを飲めば「すんなり入る」。通常の2倍以上長い59センチの麺で「つるつる（鶴）噛め噛め（亀）、縁起良し」。従業員は「通ります」とかけ声を出し、トイレットペーパーは11個設置して「合」の字に、企画段階から縁起のいい名前の社員が携わり……と、徹底して縁起物をそろえたそうです。なぜ、ここまでこだわったのか？ 話を聞きました。