佳子さまデビューの宮中晩餐会とは? 最上級の「おもてなし」現場

秋篠宮家の次女佳子さま(20)が初めて出席して注目された宮中晩餐会。最上級の「おもてなし」である宮中晩餐会とはどのようなものなのでしょうか?

フィリピンのアキノ大統領を招いた宮中晩餐会に出席した秋篠宮ご夫妻の次女、佳子さま=2015年6月3日、皇居・宮殿「豊明殿」、代表撮影

 秋篠宮家の次女佳子さま(20)が初めて出席して注目された宮中晩餐会。最上級の「おもてなし」である宮中晩餐会とはどのようなものなのでしょうか?料理は正統派のフレンチ。食材には皇室専用の御料牧場産の最上級品が使われ、宮内庁楽部による演奏も。そこには、まさに「おもてなし」の極地ともいえる時間が流れてていました。

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