• OMUSUBI Cakeとは
• 考案者に聞きました
• 「ケーキがある所に悲しみの涙はない」

　コンビニのおにぎりと思いきや、中身はケーキでした――。そんなスイーツ「OMUSUBI Cake（おむすびケーキ）」がネット上で注目を集めています。コミュニケーションツールとして考案したというパティシエに話を聞きました。

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ラインナップは全9種類で、価格はそれぞれ1個432円（税込み） 出典： TSUBASAさん提供

OMUSUBI Cakeとは

　今月18日から12月12日まで、新宿ルミネエスト地下1階で限定販売中の「OMUSUBI Cake」。

　コンビニのおにぎりのような三角の形で、同じ要領でフィルムをはがすと、中にはケーキが。

　海苔のように見えるのはブラックココアを使ったクレープで、ケーキ部分にはスポンジやクリーム、パイなどが入っています。

　ラインナップは、以下の全9種類で価格はそれぞれ1個432円（税込み）です。

　・クッキー＆クリーム
　・モンブラン
　・ティラミス
　・チーズケーキ
　・アールグレイ
　・グレープフルーツ
　・グリーンティー
　・ショコラ
　・ストロベリー

チーズケーキはあえて通常のクレープに。オムライスおにぎりのようなイメージで 出典： TSUBASAさん提供

考案者に聞きました

　先日、このケーキがツイッターで紹介されると、「食べるのがもったいない」「手軽に食べられそうで良い発想」といったコメントが寄せられ、話題になっています。

　「人と人の会話が増えたり、誰かが喜ぶ顔を見られたり、コミュニケーションスイーツとして考案しました」と話すのは、スイーツプロデューサーのTSUBASAさんです。

　大阪で月1回の予約制ケーキビュッフェ「TSUKIICHI」を開催しており、その合間にポップアップストアとして各地に出店。

　その中で「嗜好品であるスイーツを日常のものに」というテーマで新商品に取り組みました。

　「コンビニスイーツって、買う人のニーズをとても考えて開発されていると思うんです。参考にしようとコンビニに入って目についたのが、おにぎりだったんです」

スイーツプロデューサーのTSUBASAさん 出典： TSUBASAさん提供

約3カ月で4万個近く販売

　手軽に食べることができる定番商品のおにぎり。これをスイーツにしたら気軽に手に取ってもらえるし、きっとSNS映えもするだろうと考えました。

　当初、おにぎりと同じようにフィルムを外すときにクレープとケーキがくっつくようにしましたが、はがしにくく、見た目も崩れてしまうため、初めから一体化させた状態に。

　海苔のように見える素材については、ライスペーパーなども検討した結果、ココアで黒くしたクレープにたどり着きました。

　今年8月下旬から、関西の百貨店系列のスーパーで販売を開始。百貨店の催事に出店したり、自社ECサイトでも売り出したり。約3カ月で4万個近くが売れるヒット商品になりました。

OMUSUBI Cakeが3個入る専用の箱（税込み110円）も用意してあります 出典： TSUBASAさん提供

「ケーキがある所に悲しみの涙はない」

　見た目と中身のギャップの面白さから、手土産や外国人観光客へのサプライズ、結婚式の引き出物といった用途を想定。

　OMUSUBI Cakeが3個入る専用の箱（税込み110円）も用意し、こちらもデザインにこだわりました。

　話題になったことについて、TSUBASAさんはこう話します。

　「むかし修行中に先輩から教えていただいた『ケーキがある所に悲しみの涙はない』というフレーズが今も胸に響き続けています。OMUSUBI Cakeを第1弾として、みなさんを笑顔にできるスイーツをこれからも作り続けていきたいです」

• OMUSUBI Cakeの通販ページはこちら

おむすびと思いきや…ケーキでした！　三角フィルムに入ったスイーツ

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