ごはんに求めるものって何ですか? 今、考えたい「共食」の価値

「おいしい」は他者との関わりから

橋本佳奈

人と一緒に食事を囲む「共食」は子どものコミュニケーション力の発達をうながす効果があると言われている

家族の形や、子育ての仕方が変化する中、子どもの食事風景も変わりつつあります。生活時間が多様化したことで注目されているのが人と一緒に食事をする「共食」の効果です。子どものコミュニケーション力の発達をうながす効果があると言われています。コロナによって暮らしが揺さぶられる中、人間にとって大事な食事はどのような役割を持つのか。「共食」の価値について考えます。

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