魚じゃなく漁師を選ぶ！ 海の幸直送、調理や仕事見学も 石巻の団体
漁師に仕事を依頼できるECサイトが先日、オープンしました。
ECサイト「海のヒットマン」
漁師に仕事を依頼できるECサイトが先日、オープンしました。宮城県石巻市の漁師6人の中から選んで、カキやホタテ、ホヤといった海の幸を直接送ってもらったり、漁師が神経〆を施した魚の料理を東京で味わったり。「水産業の担い手不足を解決するため、若い人と漁師の接点を作りたい」と話す企画団体の担当者に話を聞きました。