「あちらのお客様からです」はNG? バーでの作法、プロに聞いてみた

岡田 慶子

バーテンダー松尾民子さん=東京・銀座、堀英治撮影

 「バー」って、なんだかオトナな響き。それだけに入りにくいって感じること、ありませんか? 特に初心者は、わからないことがいっぱい。「どこに座ればいいの?」「何を頼めばいい?」「ひとりで行っても大丈夫?」 そんな質問を、「日本一」のバーテンダーにぶつけてみました。

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