広島投手からパティシエへ 「元選手」は売りにしない店主の決意
元プロ野球の投手からパティシエに転身し、カフェを開いた小林敦司さん。自慢のスイーツはチーズケーキだ
おしゃれなカフェや雑貨店が並ぶ東京・代官山。路地の一角に、カフェレストラン「2-3Cafe Dining」はあります。プロ野球の広島で投手だった小林敦司さん（43）が現役引退後、お菓子作りの修業を積み、2011年、オープンした店です。引退後飲食店を開く元選手は多いですが、パティシエになったのはこの人ぐらいかもしれません。