close

閉

これフカボリしてほしい

リクエストする

閉

2015年01月09日

ニッカウヰスキー、なぜ「ヰ」? マッサンのこだわり、1文字に凝縮


  • 183538

ニッカウヰスキーのロゴ=アサヒグループホールディングス提供

ニッカウヰスキーのロゴ=アサヒグループホールディングス提供

最新ニュースを受け取る

NHKの朝ドラ「マッサン」のモデルである竹鶴政孝氏は、ニッカウヰスキーの創業者です。ニッカの社名ですが、どうしてウヰスキーに「ヰ」の字を使ったのでしょうか? そこには政孝氏のウイスキーに対するこだわりが凝縮されていました。

大日本果汁→日果→ニッカ

ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝氏=アサヒグループホールディングス提供

ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝氏=アサヒグループホールディングス提供

 マッサンこと政孝氏は1923年、寿屋(現在のサントリー)の創業者・鳥井信治郎氏にウイスキー造りのため招かれて入社。大阪に建てた山崎蒸留所の初代工場長になり、国内初の本格ウイスキーを造りました。

その後、理想のウイスキーづくりのため退社。1934年、気候が本場スコットランドに似ているとされる北海道余市町に「大日本果汁」を設立しました。それから18年後の1952年に社名を「ニッカウヰスキー」に変更し、現在に至ります。

ウイスキーは蒸留した後に寝かせて熟成させる必要があるため、すぐに売ることができません。そこでマッサンは、ウイスキーが販売できるようになるまでの間、地元特産のリンゴをジュースにして売ることにしました。そのために設立した会社が大日本果汁でした。

ヰの由来は「井」

北海道余市町に設立された大日本果汁株式会社=アサヒグループホールディングス提供

北海道余市町に設立された大日本果汁株式会社=アサヒグループホールディングス提供

お察しの通り、ニッカウヰスキーの社名は「大日本果汁」の「日」「果」をとった略称です。それではウヰスキーの「ヰ」は、なぜこの字を使ったのでしょうか? 現在、ニッカウヰスキーの親会社はアサヒビールです。広報を担当しているアサヒグループホールディングスに聞きました。

「ウイスキーは水が命なので、井戸の『井』の字を使って『ニッカウ井スキー』で登記申請したそうです。ところが、当時は漢字とカナを混ぜて登録できず、やむなくカタカナの『ヰ』を使ったそうです。なぜヰなのかというと、発音が英語のウイスキーに近いからという理由だったようです」

ヰは「ゐ」のカタカナで、「井」の字に由来するとされています。生涯をかけてウイスキーづくりに取り組んだマッサン。その徹底したこだわりは、社名にもあらわれていました。

大日本果汁がつくった第一号のニッカウヰスキー=アサヒグループホールディングス提供

大日本果汁がつくった第一号のニッカウヰスキー=アサヒグループホールディングス提供



コメント

あわせて読みたい

65キロを完走した88歳の自転車レーサーがくれたもの 戦争・震災の末
65キロを完走した88歳の自転車レーサーがくれたもの 戦争・震災の末
「傘がない」でも折りたたみ傘はある 井上陽水ツアーグッズが面白い
「傘がない」でも折りたたみ傘はある 井上陽水ツアーグッズが面白い
ウシマンボウ「117kgの卵巣」を待つ運命「3億個の卵」は本当?
ウシマンボウ「117kgの卵巣」を待つ運命「3億個の卵」は本当?
鳩サブレー「ひと手間」で割れにくく 個包...
鳩サブレー「ひと手間」で割れにくく 個包...
「宣伝できない」ロケ地の事情 林遣都さん主演、人口2600人の村 
「宣伝できない」ロケ地の事情 林遣都さん主演、人口2600人の村 
「日本死ね!」ブログが予言した日本 自己...
「日本死ね!」ブログが予言した日本 自己...
椎葉さんと那須さんばかりの村……現地で感じた「落人伝説」のリアル
椎葉さんと那須さんばかりの村……現地で感じた「落人伝説」のリアル
「ナス科の地上絵」が傑作すぎる! トマト...
「ナス科の地上絵」が傑作すぎる! トマト...
とてもつよい台風(たいふう)がきます【や...
とてもつよい台風(たいふう)がきます【や...
カロリーメイトから「リキッド」が新発売!なぜ今リキッドなのか?
カロリーメイトから「リキッド」が新発売!なぜ今リキッドなのか?
PR
サッカー長友「若いとき以上」の秘訣は「脂質」 MCTオイルに注目
サッカー長友「若いとき以上」の秘訣は「脂質」 MCTオイルに注目
PR
人生には消しゴムが必要なんだ… 「間違いを消す」以外の大切な役割
人生には消しゴムが必要なんだ… 「間違いを消す」以外の大切な役割

人気

もっと見る