「こってりしたアイスよりも、さっぱりしたのが好き。安いのも魅力でした（笑）」と川村さん。 出典：白央篤司

ご自宅近所のスーパーでは現在、10本入り1箱が250円ぐらいだった 出典：白央篤司

20歳の頃 出典：白央篤司

20歳の頃、大学の調理実習後にみんなで実食中のスナップ 出典：白央篤司

「ひとり暮らしを始めた頃でした。食べもの含めてなんでも自分の好きにしていい、という状態がうれしかったんです」 出典：白央篤司

カルピスアイスバーを久しぶりに食べて「やっぱり、おいしい」 出典：白央篤司

リノベーションをしたとき、「キッチンは絶対にあったかい場所にしたい」と希望して、南側の部屋に作り直した 出典：白央篤司

きじまさんも味わった、開店以来の人気メニュー「ハンバーグピラフ」1500円 出典：白央篤司

勢いよくハンバーグピラフを口に運ぶ。「この肉々しさ、たまんねえ～」と目を細めるきじまさん 出典：白央篤司

きじまりゅうたさんが23年前に通っていたカフェ 出典：白央篤司

『モガカフェ』名物、特大の計量カップに入ったドリンク 出典：白央篤司

母親のアシスタントをさせてもらいながら調理専門学校に通い出したのは、24歳のときと語るきじまさん 出典：白央篤司

「将来もずっと料理研究家を続けていきたい。こんなこともできるよというのを、あがきながら示していきたいです」と語ります 出典：白央篤司