ホットケーキを上手に焼くには? 混ぜすぎ、熱しすぎに注意
![喫茶店で出てくるようなふっくらとしたホットケーキを焼くには、いくつかコツがあるそうです](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2024/06/28/a/b6/ab6bbfb4-p.jpg)
![材料を入れる順番を間違えたり混ぜすぎたりすると、うまく膨らまないそうです](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2024/06/28/b/8b/b8b8217f-p.jpg)
![油は少なめに。フッ素樹脂加工のフライパンの場合は油はいらないそうです](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2024/06/28/7/05/705f5915-p.jpg)
![まずはフライパンを中火で加熱します](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2024/06/28/c/5d/c5dec788-p.jpg)
![濡れ布巾で少し冷ますのがポイントです](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2024/06/28/f/7e/f7e04209-p.jpg)
![生地の入れ方にも工夫があります](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2024/06/28/8/4a/84acef3d-p.jpg)
![弱火で3分半焼きます](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2024/06/28/0/b9/0b9ff96a-p.jpg)
![表面が乾かないうちにひっくり返します](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2024/06/28/7/ae/7ae91323-p.jpg)
![反対側も弱火で3分半焼きます。生地が膨らんできました](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2024/06/28/3/40/34019132-p.jpg)
![完成です](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2024/06/28/5/d2/5d2f9e0f-p.jpg)
喫茶店で出てくるようなふっくらとしたホットケーキを焼くには、いくつかコツがあるそうです 出典:昭和産業提供
材料を入れる順番を間違えたり混ぜすぎたりすると、うまく膨らまないそうです 出典:昭和産業提供
油は少なめに。フッ素樹脂加工のフライパンの場合は油はいらないそうです 出典:昭和産業提供
まずはフライパンを中火で加熱します 出典:昭和産業提供
濡れ布巾で少し冷ますのがポイントです 出典:昭和産業提供
生地の入れ方にも工夫があります 出典:昭和産業提供
弱火で3分半焼きます 出典:昭和産業提供
表面が乾かないうちにひっくり返します 出典:昭和産業提供
反対側も弱火で3分半焼きます。生地が膨らんできました 出典:昭和産業提供
完成です 出典:昭和産業提供