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わにの刺し身、べろべろ… 各地に伝わるご当地おせち
広島県で食べられる「わにの刺し身」。わにというのはサメのことだそうです。 出典:農林水産省のHP「うちの郷土料理」から。むらたけ総本家提供
溶き卵を寒天で固めた石川県の「べろべろ」。甘じょっぱい味付けだそうです 出典:農林水産省のHP「うちの郷土料理」から引用
新潟県の郷土料理「のっぺ」。家庭によって具や味付けに違いがあるそうです。 出典:農林水産省のHP「うちの郷土料理」から引用
イトーヨーカドーで販売したおせち。今年は3段重など大人数向けの商品を強化したそうです 出典:セブン&アイ・ホールディングス提供