厚生労働省がアニサキスの食中毒予防を呼びかけています 出典：厚生労働省食品安全情報（@Shokuhin_ANZEN）

厚生労働省がアニサキスの食中毒予防を呼びかけています 出典：厚生労働省食品安全情報（@Shokuhin_ANZEN）

サバの身に寄生するアニサキスの幼虫 出典：国立感染症研究所

スケトウダラの肝臓に寄生するアニサキスの幼虫 出典：国立感染症研究所

スケトウダラから取り出したアニサキスの幼虫。体長は2～3cmで肉眼でも十分に見える。活発に運動する 出典：国立感染症研究所