桔梗屋が発売した新商品「桔梗信玄餅 極」。容器が丸ごと食べられる最中（もなか）になっている 出典：桔梗屋提供

半世紀にわたる研究開発の末、商品化にこぎつけた「桔梗信玄餅 極」 出典：桔梗屋提供

従来からのプラスチック製容器の桔梗信玄餅 出典：桔梗屋提供

プラスチック製容器の桔梗信玄餅。全国に根強いファンがいる 出典：桔梗屋提供

山梨みやげの定番として知られる桔梗信玄餅 出典：桔梗屋提供

かわいらしい梱包も人気の桔梗信玄餅 出典：桔梗屋提供

きな粉のお餅と黒蜜の取り合わせが絶妙な桔梗信玄餅 出典：桔梗屋提供

きな粉のお餅と黒蜜の取り合わせが絶妙な桔梗信玄餅 出典：桔梗屋提供

桔梗屋本社工場。桔梗信玄餅を一つずつ手で包んでいく＝2016年7月撮影 出典：朝日新聞

桔梗屋本社工場では桔梗信玄餅の包装体験もできる＝2017年4月撮影 出典：朝日新聞

地元自治体による観光PRのための視察会にも桔梗屋が協力。桔梗屋本社で桔梗信玄餅の詰め放題に挑戦する旅行会社の社員ら＝2017年6月撮影 出典：朝日新聞