黒海沿岸のアチャラ地方に伝わるハチャプリ。船のような形をしたパンをチーズで満たし、生卵やバターを載せて食べる。近年、日本でも認知されつつある 出典：神戸郁人撮影

パイ生地を使ったハチャプリ。ジョージア国内の食堂などで、一般的に食べられる 出典：神戸郁人撮影

ジョージアのティムラズ・レジャバ駐日ジョージア臨時代理大使 出典：在日ジョージア大使館提供

ジョージアの郷土食で、チーズが入ったパン「ハチャプリ」を再現した惣菜パン。製パン大手のフジパンが今年4月、関東エリア限定で発売した 出典：フジパン提供

レジェバさんがツイートした画像。机に並んだハチャプリ風惣菜パンと、交差する形で置かれたジョージアと日本の国旗が写っている 出典：ティムラズ・レジャバ臨時代理大使のツイート

小籠包のような見た目が特徴の「ヒンカリ」。もちもちとした皮は、肉まんにも似ている。すぼまった先端部分をフォークで刺し、中の肉汁をすすりつつ食べるのが一般的 出典：神戸郁人撮影

ジョージアの首都・トビリシの街並み 出典：神戸郁人撮影

ティムラズ・レジャバ臨時代理大使が4月1日に投稿した画像 出典：ティムラズ・レジャバ臨時代理大使のツイート

「ジェダイの騎士」と話題となったジョージアの民族衣装「チョハ」。右はサロメ・ズラビシビリ大統領 出典：ティムラズ・レジャバ臨時代理大使のツイート

日本での思い出を小説にまとめ出版したアレキサンダー・レジャバさん（中）と長男のティムラズ駐日ジョージア臨時代理大使（右）、次男のニコロズさん（左）＝２０１９年１０月 出典：朝日新聞

昨年12月には松屋でジョージアの郷土料理「シュクメルリ」を食べたことをツイートし話題となった 出典：ティムラズ・レジャバ臨時代理大使のツイート

昨年12月には松屋でジョージアの郷土料理「シュクメルリ」を食べたことをツイートし話題となった 出典：ティムラズ・レジャバ臨時代理大使のツイート