通常のキャベツと比べると、圧巻の札幌大球

乗せるとちょっとかわいいです

おにぎりとも比べてみました

単体でもこの迫力

15キロの重さはずっしりきます

断面はこんな感じです＝札幌大球応援隊提供

札幌大球の畑。生育スペースを確保するため1メートルほどの間隔で植えられています。6月下旬ごろの様子です＝札幌大球応援隊提供

7月中旬ごろの畑です＝札幌大球応援隊提供

８月中旬ごろの様子。かなり立派に育っています＝札幌大球応援隊提供

９月の畑。収穫まであとわずか＝札幌大球応援隊提供

10月になり、いよいよ収穫。手作業です＝札幌大球応援隊提供

収穫した札幌大球は圧巻＝札幌大球応援隊提供

札幌大球を味わうイベントが都内でありました。幅広い料理が振る舞われました

大球の千切り＆食べる人参ドレッシング

大球＆ビーツ、豚肉のボルシチ

大球で豚キムチ

大球で焼きロールキャベツ

大球餃子でしゃぶしゃぶ

大玉で炊き込みごはん

大球＆シャドゥクイーンのクロケット

料理を担当した境珠美さんが作った札幌大球の楽しみ方

素材としての魅力を説明する境さん

境さんとイベントを企画した林美貴さん（左）と岩瀬友理さん